Nährwerte für Hofladen & Direktvermarkter berechnen

Als Direktvermarkter oder Hofladenbetreiber stehen Sie vor der Frage: Brauche ich überhaupt eine Nährwertdeklaration? Die Antwort hängt davon ab, ob Sie vorverpackte Produkte verkaufen und wo Sie diese anbieten.

Was bei Direktvermarktung wichtig ist

• ✓ Welche Produkte deklarationspflichtig sind und welche nicht (LIV-Ausnahmen)
• ✓ Mengengrenzen für Direktvermarkter
• ✓ Sortimentsbreite mit kleinen Chargen → Bundle-Pricing spart Kosten
• ✓ Typische Produkte: Eier, Honig, Säfte, Konfitüre, Wurst, Käse
• ✓ Online-Shop-Pflicht – auch bei kleinen Direktvermarktern
• ✓ Kombination mit Etikettenprüfung besonders empfohlen

Pauschalpreis & Bundle