RüttimannFoodSafety
079 568 23 83 Anfragen

Keine Angst vor der
Lebensmittel­kontrolle.

Ich schule Ihr Team, erstelle Ihr Selbstkontrollkonzept und bereite Ihren Betrieb so vor, dass die nächste Kontrolle ruhig verläuft.

Anfrage stellen 079 568 23 83
Erstgespräch
Kostenlos und unverbindlich
Antwort
Innert 24 Stunden

Ihr Team geschult. Der Nachweis im Ordner.

Ich komme zu Ihnen in den Betrieb und schule Ihr Team praxisnah und in einfacher Sprache. Mit Teilnahmebestätigung für die Kontrolle.

Schulung anfragen Mehr zur Hygieneschulung
Dauer
60 bis 90 Minuten
Ort
Direkt in Ihrem Betrieb
Preis
ab CHF 490

Das Angebot

Alles einzeln buchbar, je nachdem was Ihr Betrieb braucht.

Hygieneschulungab CHF 490 60 bis 90 Minuten bei Ihnen vor Ort, mit Schulungsnachweis für die Kontrolle. Jahresschulungab CHF 490 pro Jahr Jedes Jahr eine Schulung, geplant über vier Jahre, mit Basis, drei Schwerpunkten und Auffrischung. Selbstkontrollkonzeptab CHF 1'850 Betriebsspezifisch nach Art. 26 LMG, mit Begehung vor Ort, Gefahrenanalyse und allen Checklisten. Fertig in 1 bis 2 Wochen. EtikettenprüfungCHF 180 Prüfung nach LIV und LGV, mit Korrekturbericht in 2 bis 3 Werktagen. NährwertberechnungCHF 150 pro Rezeptur Big-7-Tabelle aus Ihrer Rezeptur, inklusive Gar- und Backverlusten. Hygiene-Begleitungab CHF 150 pro Monat 3 bis 4 Besuche pro Jahr, eine Schulung für das ganze Team und Auskunft am Telefon. GastroSafe Appab CHF 19 pro Monat Temperaturen und Reinigung digital auf dem Handy. 30 Tage gratis testen.
Porträt von Simon Rüttimann im weissen Kittel mit dem Logo von Rüttimann FoodSafety
Simon Rüttimann
Viele kennen HACCP aus dem Lehrbuch. Ich kenne es aus dem Alltag in der Produktion.

Mein Name ist Simon Rüttimann. Während meines Studiums in Food Science an der ZHAW Wädenswil war ich als Qualitätsverantwortlicher in der Lebensmittelverarbeitung tätig. Dort habe ich Hygienekonzepte eingeführt, Prozesse verbessert und Audits begleitet.

Ich weiss deshalb, wo Vorschrift und Küchenalltag aneinander vorbeireden, und wie man das löst, ohne den Betrieb mit Papier zuzuschütten.

Ausbildung
Bachelor Food Science, ZHAW Wädenswil
Praxis
Qualitätssicherung in der Lebensmittelverarbeitung

Kurz telefonieren?

Schildern Sie mir Ihre Situation. Ich sage Ihnen ehrlich, was Ihr Betrieb braucht und was nicht. Das Erstgespräch ist kostenlos.

079 568 23 83

simon@ruettimann-foodsafety.ch
Simon Rüttimann, Hochdorferstrasse 27, 5646 Abtwil

Ihre Daten werden vertraulich behandelt.